Com a novetat d’aquest 2023, cada dia del Festival es podrà gaudir, amb reserva prèvia, d’un sopar que oferirà el Grup Quinze Ous. Un menú degustació en format còctel on hi haurà bufets i showcookings inspirats en els tres restaurants del grup (Restaurant Quinze Ous, Malespina Barra Japonesa i Quina Barra Taverna). Envoltat de paratges muntanyencs i volcànics neix el 2017 el Grup Quinze Ous. De les mans de Ferran Pont, graduat al Basque Culinary Center. El grup treballa sempre amb productes de temporada aconseguint tenir una carta molt versàtil i canviant, arriscant i creant nous plats i buscant l’essència a cada cullerada perquè tots els comensals puguin viure una experiència única al degustar cada plat.